食

祭りや季節行事、日々の暮らしの中で、
人と人が自然につながり支え合ってきました。
このまちを彩る文化があります。

古くは縄文時代から、近代には重要な港として。
チャシ跡や赤レンガのサイロなど、
根室には、時間の積み重ねが風景として残っています。

海、湿原、岬、野鳥、原生林。
それは全て暮らしの傍らに。
季節の変化を感じられる毎日が、ここにあります。

漁業、水産加工、酪農。
この土地の恵み、根室の食は、
働く人の手と豊かな自然環境から生まれています。